Kunnskap

Sukrose og olje er de viktigste råvarene for å lage bakevarer, og spiller en avgjørende rolle i å danne den unike organisasjonsstrukturen, smaken og smaken til bakevarer. De er uunnværlige råvarer for

De siste årene har erythritol blitt brukt i utviklingen av nye kalorifattige drikker med lavt kaloriinnhold. Erythritol kan øke søtheten, tyngden og smøreevnen til drikkevarer, samtidig som den reduse

Produksjonen av erytritol kan deles inn i to metoder: mikrobiell gjæring og kjemisk syntese. Mikrobiell gjæringsmetode Gjæringsmetoden for å produsere erytritol startet på 1990-tallet og har blitt mye