De viktigste råvarene for faste drikker

Faste drikker er hovedsakelig laget av visse råvarer og bearbeidet med andre hjelpematerialer. I henhold til kategorien av hovedråvarene deres, kan faste drikker deles inn i tre typer: fruktig, protein og andre typer.
1. Fast drikke med fruktsmak: Den er laget av sukker, fruktjuice, ernæringsforsterkere, spiselige krydder, fargefikseringsmidler og andre hovedråvarer. Etter å ha blitt oppløst i vann har den sensoriske egenskaper som farge, aroma og smak som matcher produktnavnet. Denne typen drikke kommer i forskjellige frukt- og grønnsaksjuicepulver og -krystaller. I henhold til det opprinnelige juiceinnholdet kan faste drikker med fruktsmak deles inn i to typer: fruktjuicetype og fruktsmakstype. Juicebasert fast drikke er faktisk en solid frukt- og grønnsaksjuicedrikk. I tillegg kan den deles inn i musserende drikker og ikke-musserende drikker basert på om de bobler under oppløsning.
2. Proteinbasert fast drikk: Det er en fast proteinmat eller drikke laget av sukker, melk og meieriprodukter, egg og eggprodukter, eller planteprotein, samt ernæringsforsterkere. For eksempel melkepulver, soyamelkpulver, eggmelkpulver, soyamelkekstrakt, Vitasoymelk, peanøttekstrakt, hvetemelkekstrakt, etc., er proteininnholdet større enn eller lik 4 prosent.
3. Andre typer faste drikker
(1) Den er hovedsakelig laget av sukker, kaffe, kakao, essens, meieriprodukter og andre råvarer, og proteininnholdet er lavere enn den spesifiserte standarden for faste proteindrikker.
(2) Produkter laget av planter som te, krysantemum og tekkerøtter gjennom ekstraksjon, konsentrasjon og ingredienser, som krysantemumkrystaller, sitronte, etc.
(3) Et produkt laget ved å bruke spiselige innstøpningsmidler for å absorbere kaffe (eller andre planteekstrakter) og andre mattilsetningsstoffer som råvarer.