Produktfordeler med sammensatte søtningsmidler

1. Samarbeid for å øke effektiviteten og redusere kostnadene. For eksempel har en blanding av 10 prosent fruktose og sukrose en 30 prosent økning i sødme sammenlignet med en 10 prosent sukroseløsning, mens kostnaden reduseres med en tredjedel.
2. Eliminer de negative effektene av et enkelt søtningsmiddel og forbedre smaken. Hvis AK sukker kombineres med stevia sukker, kan smaken forbedres, og den bitre ettersmaken av AK sukker og den ubehagelige nytelsen av stevia sukker kan elimineres.
3. Forbedre søtningsstabiliteten til søtningsmidler; Funksjonell utviklingsapplikasjoner; Sukrose kan erstattes av søtningsmidler med høy sødme og lav brennverdi, som stevia, og søtningsmidler (inkludert sorbitol, xylitol, maltose og oligosakkarid) med forsterkning. Forskning viser at stevia, som steviaekstrakt, ikke påvirker blodsukkernivået eller forstyrrer insulin, og inneholder ingen kalorier, noe som kan gi mer fleksible valg for diabetikere når det gjelder totalt kaloriinntaksbudsjett og bidra til å kontrollere vekten. Uansett hvor mye stevia som inntas, har det ingen effekt på GI. Den er egnet for pasienter med diabetes og hypertensjon, og kan også forebygge overvekt og andre sykdommer.
4. Det bidrar til implementering av nasjonale standarder for mattilsetningsstoffer. Implementeringen av hygienestandarden GB2760-2011 er en svært viktig forskrift som må følges ved produksjon, bruk og blanding av mattilsetningsstoffer i Kina. Hvis et enkelt søtningsmiddel brukes, kan den nødvendige søtheten ikke oppnås i små mengder, og i store mengder kan den overskride hygienestandardene for bruk. Den maksimale dosen av natriumcyklamat er 0,65 gram per kilogram drikke, og beregnet basert på 40 ganger søtheten til sukrose, tilsvarer søtheten bare 26 gram sukrose per kilogram drikkevare. Drikkevarer krever vanligvis et sukkerinnhold på 10-12 prosent, så bruk av natriumcyklamat alene kan ikke oppnå den nødvendige søtheten og faststoffinnholdet. Hvis natriumcyklamat brukes i kombinasjon med andre søtningsmidler, kan det ikke bare oppfylle hygienestandarder, men også oppfylle kravene til søthet og faste stoffer i drikkevarer.